• ほうじ茶 マロンラテ
  • おいしいお茶のお福分けおいしいお茶のお福分け
  • 茶葉をそのまま食すから有機茶葉にこだわります。
  • その場で焼き上げるおいしさその場で焼き上げるおいしさ

私たちについて

コンセプト

おいしいお茶のお福分け

抹茶は美味しいだけでなく、茶葉に含まれる豊富な栄養素から
身体や心に様々な良い効果が期待されています。
一◯八抹茶茶廊は抹茶を通して、おいしい福をたくさんの人に届けます。

こだわりの無農薬

オーガニック茶葉
オーガニック茶葉
すべてのお茶にオーガニック茶葉を使用しています。
安心・安全
安心・安全
一〇八抹茶茶廊の抹茶、玉露ほうじ茶は
茶葉を丸ごと食すので、
安心・安全を考えて
生産が難しい希少なオーガニックに
こだわります。
栽培へのこだわり
栽培へのこだわり
周囲とは隔離された
大自然の中で栽培をおこなうことで
他の畑で使用された農薬等が
風に吹かれて混じってしまうことを
防いでいます。

一〇八抹茶茶廊8つのお話

  • 一、
    一〇八抹茶茶廊とは
    日本文化を代表する「お茶」。「一〇八抹茶茶廊」は、その最高峰である抹茶の多彩な魅力を多くの人に知っていただくため、お茶屋がつくった抹茶ドリンク、スイーツ専門店です。
    抹茶のおいしさはもちろん、文化的背景や新しい抹茶の楽しみ方が、お子様から若い方、そしてお年寄りにまで、スイーツを通じて伝わっていくことを願っています。
  • SINCE 2013年 二、
    誕生のお話
    一○八抹茶茶廊は、まだ抹茶スイーツの専門店といえば京都というイメージが色濃かった2013年に北海道で一号店をオープンしました。きっかけは、あるショッピングセンターでの会議でした。抹茶のスイーツは人気なのに、なぜ専門店が身近にないのか。なければ作ろう。こうして、お茶のプロ、スイーツのプロ、デザインのプロなどが集り一○八抹茶茶廊ができました。それから時が経ち、今では世界4ヶ国で抹茶の良さを伝えています。
  • 三、
    抹茶
    抹茶は美味しいだけでなく、様々な効果が期待されています。
    茶の葉を蒸してから乾燥させ碾茶を茶臼でひきパウダー状にしたもので、茶葉に含まれる豊富な栄養素をそのまま美味しく摂取することが出来ます。ジャパニーズ・スーパーフードとして認知されており、アメリカでは既に当たり前の存在になっています。一〇八抹茶茶廊で扱う抹茶は、日本一の茶鑑定名匠として知られる森田治秀氏が選んだ抹茶でつくられています。
  • 四、
    ほうじ茶
    一〇八抹茶茶廊のほうじ茶は手摘みした玉露の新芽の
    茎の部分を贅沢に使ってほうじ茶に仕立てております。
    玉露は新芽が2~3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで20日間ほど覆い(被覆栽培)、日光をさえぎって育てたお茶です。光を制限して新芽を育てることにより、
    アミノ酸(テアニン)からカテキンへの生成が抑えられ、
    渋みが少なく、旨みが豊富な味になります。
  • 五、
    今川焼き
    国産の新鮮な抹茶を練り込んだ生地をその場で焼き上げます。
    甘さを控えたまろやかな小豆粒あんや抹茶カスタード、季節の餡をたっぷり包んで焼き上げます。小豆あんにも素晴らしい効能が。人を健やかに、美しくする力を備えております。
  • 六、
    エコカップ
    一〇八抹茶茶廊は環境にも配慮しテイクアウトカップ等には紙製を使用するなど地球温暖化対策にも取り組んでいきます。
  • 七、
    福を分ける茶釜
    「その茶釜の湯で喉を潤すと幸福になれる」という、おとぎ話の文福茶釜をモチーフに作られたマークです。お茶でお客様が少しでも幸せな気持ちになれますように、という想いが込められています。
  • 茶 八、
    一〇八の不思議
    煩悩の数で知られる『一〇八』は、お茶にも関わりの深い数字です。『茶』の文字を分解すると、草冠は十が2つになるので20。下のつくりは八十八になるので88。20+88で合計108となります。日本では茶寿という108歳を祝う習慣もあり、一〇八は健康と幸せを意味する縁起の良い数字なのです。

お品書き

抹茶  (お薄)  温・冷
抹茶 (お薄) 温・冷
R380円S330円
抹茶ラテ 温・冷
抹茶ラテ 温・冷
R430円S380円
黒糖抹茶ラテ温・冷
黒糖抹茶ラテ温・冷
R450円S400円
抹茶ナイトロ
抹茶ナイトロ
R500円S450円
玉露ほうじ茶ラテ 温・冷
玉露ほうじ茶ラテ
温・冷
R430円S380円

その他のメニューはこちらからご覧になれます。

※店舗により商品価格が変わる場合がございます。

※店舗によりお取り扱いのない商品がある場合がございます。
※表示価格は全て税抜き価格です。

単品

  • あずきクリーム

    あずきクリーム

    180円

  • あずき白玉

    あずき白玉

    180円

  • 抹茶カスタード

    抹茶カスタード

    160円

  • あずき

    あずき粒あん

    160円

店舗情報

御茶ノ水店
一◯八抹茶茶廊 御茶ノ水店東京都千代田区神田駿河台4-3 お茶の水サンクレール B1階TEL03-6811-7085
営業時間11:00 - 21:00

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武蔵境店
一◯八抹茶茶廊 武蔵境東京都武蔵野市境南町2-1-13 エミオ武蔵境 1階TEL0422-30-8701
営業時間10:00 - 21:00

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ルミネ新宿店
一◯八抹茶茶廊 ルミネ新宿東京都新宿区西新宿1-1-5 新宿ルミネ1 B2TEL03-5989-0329
営業時間10:00 - 22:00

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新丸の内ビル店
一◯八抹茶茶廊 新丸の内ビル店千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディングB1FTEL03-6273-4130
営業時間10:00~21:00(土:11:00~21:00、日祝:11:00~20:00)

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マルイファミリー志木店
一◯八抹茶茶廊 マルイファミリー志木店埼玉県志木市本町5-26-1 マルイファミリー志木店2FTEL048-475-8001
営業時間10:00~21:00

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